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我会与汕头市潮菜研究会建立合作伙伴关系 共推美食文化传承与发展

新闻来源:   发布时间:2020年09月16日   我要分享


集体合影

2020年915日下午,汕头市潮菜研究会会长张新民率队莅临商会交流,随同来访的有:汕头市潮菜研究会荣誉会长林小斌,常务副会长李觉群,副会长吴镇城、林海平、张吉祥、魏旭翔、郑坚、郑锦辉,秘书长陈维斯、理事洪佳子、吴丹妍等。

受到我会驻会会长黄育宏、常务副会长兼秘书长李楚芬,轮值副会长沈东雄,执行秘书长林津,办公室主任黄晓静等热情接待。双方就潮菜美食文化的传承发展以及产业领域深度合作展开座谈。

座谈期间,我会与汕头市潮菜研究会签订战略合作协议,意味着在潮菜美食文化领域建立了合作伙伴关系,共同打造潮菜特色品牌,传承潮菜文化精华,推动潮菜产业高质量发展。

会议现场

我会驻会会长黄育宏讲话

黄育宏驻会会长对张新民会长一行的到来表示热烈欢迎,并分享了商会在经贸合作上,不断摸索新模式,积极打造了国际合作平台、金融服务平台、产业投资合作平台三大平台,以资源整合、深度沟通、优势共享等方式,推动会员企业融入经济舞台。他指出,“民以食为天”,潮汕美食文化源远流长,蕴含着深厚的文化底蕴。潮菜具有完整饮食理念、鲜明口味及烹饪特色,并随着潮人远渡重洋,传播海外,对海内外潮人的文化认同起着重要的纽带作用。

黄育宏驻会会长表示,深圳汇聚大量人口,必然少不了各式各样的美食,这里拥有上万个饮食场所,高中低各档次的酒楼、食街、大排档、中西餐厅,一应俱全,消费力强,在深圳开设潮菜分会拥有广阔的发展前景。期待未来双方加强交流,深化合作,共同推动潮菜美食文化的品牌影响力。

汕头市潮菜研究会会长张新民讲话

张新民会长充分肯定了潮商为深圳经济所作出的贡献。他表示,汕头潮菜研究会承载着潮菜美食文化传承与使命担当,通过研究、保护和传承潮菜烹饪艺术,出版专著刊物、拍摄视频节目,开展厨艺和学术交流活动,宣传普及潮菜知识,引进外界先进的烹饪技术与管理经验,从而促进潮菜产业的创新与发展。

张新民会长表示,商贸交流推动了潮菜的兴盛,潮菜的发展与潮商密不可分。汕头潮菜研究会为主动对接大湾区的发展机遇,将在深圳设立分会,推动潮菜文化走向现代化和国际化。潮汕商会聚集了大量潮商精英,会员行业涉猎广泛,期望双方在今日签署的合作协议下,加强交流,筑造广阔合作平台,共同将潮菜美食文化传递到全世界的每个角落。

签署协议

我会常务副会长兼秘书长李楚芬(左)、轮值副会长沈东雄(右)

汕头市潮菜研究会荣誉会长林小斌(左)、汕头经济特区吉安实业有限公司董事长李觉群(右)

汕头市富苑饮食有限公司董事长吴镇城(左)、汕头市海记牛肉店董事长林海平(右)

揭阳市鼎胜餐饮投资管理有限公司董事长张吉祥(左)、广州喜客餐饮管理有限公司董事长魏旭翔(右)

上海左庭右院企业管理有限公司董事长郑坚(左)、汕头老潮兴食品店董事长郑锦辉(右)

深圳禄婶鸡煲联合创始人洪佳子(左)、吴丹妍(右)

汕头市潮菜研究会秘书长陈维斯(左)、GENTLE L法式料理创始人李程(右)

互赠纪念品

参观商会

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