为深化与会员企业的互联互通，把握企业发展概况，凝聚潮商发展合力，继昨日系列企业走访活动后，2026年4月15日下午，我会会长刘海景率队，接连走访轮值副会长蔡展鸿企业深圳市新民丰职业技能培训学校（以下简称“新民丰职校”）、副会长黄淑水企业潮德阿水牛肉火锅店（以下简称“潮德阿水”），从民生职业教育到特色餐饮品牌，实地探访潮商企业多元业态。

轮值会长吴怡德，林展鹏，叶梦波，常务副会长谢考居，轮值副会长黄智中，蔡展鸿，陆俊贤，副会长黄晓东，吴海源，张世丰，谢伟程，庄焕德，吴创顺，轮值常务理事林金练、吴语宸，常务理事方泽川，执行秘书长张芳，会员部主任洪丽珠，品牌部主任何旭纯，财务部主任陈天兰，党委办主任廖淑媚等参加本次活动。

合影留念

参观学校

走访团首站抵达轮值副会长蔡展鸿企业新民丰职校，受到学校创始人、名誉校长陈基渝，理事长、我会轮值副会长蔡展鸿及教师代表的热情接待。大家实地参观了学校的教学场地、实训中心，详细了解学校的办学理念、专业课程体系、人才培养模式、师资建设及校企合作成果。

座谈现场

交流会上，陈基渝名誉校长分享了个人从业经历。她曾出任深圳市家庭服务行业协会会长，深耕行业后，愈发认识到家庭服务领域的重要价值，并深刻洞察人口老龄化趋势下“一老一小”民生照护的迫切需求。2011年率先提出了“家庭照护师”新职业，2013年创建新民丰职校，并组织全国护理专家编写了《家庭照护师》《家庭母婴保健师》等多套培训教材，填补行业空白。她表示，办学不仅是办一所学校，更是要建一所学院，将家庭健康照护模式推向全国，愿与潮商企业携手努力共拓全国大市场。

轮值副会长蔡展鸿对商会一行的到访表示热烈欢迎，他介绍了学校在职业教育创新、数字化转型及照护师国际化方面的规划。学校坚持以人为本，创新开发“新民丰智慧照护” 小程序，依托AI智能技术，构建覆盖全生命周期、全家庭链条的健康服务体系，实现健康监测、在线咨询、驿站调理的闭环服务。在4月11日第五届国际潮商经济合作年会上，学校与国际潮商经济合作组织、亚洲数字经济研究院共建“家庭健康照护数字化服务中心”，以数字科技赋能传统行业，推动照护服务“出海”。他希望，借助商会平台的资源优势，加强与各位企业的交流合作，整合多方力量，共同推动家庭健康照护产业高质量发展。

座谈现场

刘海景会长对新民丰学校深耕照护培训领域、践行民生服务责任的举措给予高度评价，称赞学校以专业教育赋能社会、以人才培养助力产业升级。他建议，学校可积极探索资本运作模式，借助资本力量实现跨越式发展，表示商会将持续关注并支持新民丰职校的发展，积极搭建资源对接平台，助力学校在家庭健康照护数字化赛道实现更大突破。

交流中，与会企业家发表感想及建言。大家表示，健康照护行业是政府大力支持、贴近千家万户的朝阳产业，与每个家庭生活息息相关，前景广阔。与会成员各展所长，有资本资源的可以助力扩张，有平台资源的能够互通用户，有出海渠道的共同携手拓展，充分展现了“一人快，众人远”精神和商会内循环的良性生态。

深圳市新民丰职业技能培训学校创始人、名誉校长陈基渝女士（右）向我会会长刘海景（左）赠送纪念品

我会会长刘海景及轮值团队代表商会向深圳市新民丰职业技能培训学校赠送纪念品

随后，走访团一行前往副会长黄淑水旗下的潮德阿水牛肉火锅，沉浸式体验潮汕美食文化的魅力，感受品牌二十六载坚守匠心、传承经典的发展历程。作为一家以“新鲜”为核心竞争力的潮汕牛肉火锅品牌，“潮德阿水”坚持每天多时段配送新鲜黄牛肉，让消费者在不同时段都能品尝到最新鲜的食物。凭借对食材品质的极致追求和地道的潮汕风味，该品牌在深圳积累了良好的市场口碑，门店常年位居深圳牛肉火锅热门榜单前列。

餐前合影

餐叙交流时，黄淑水副会长讲述了品牌从2000年创立至今的发展故事，分享了“鲜切现涮、匠心品质”的经营理念，以及坚守食材本源、传承潮汕味道、打造标准化连锁品牌的心得体会。历经二十六年深耕，“潮德阿水”目前拥有9家门店，员工400人，总营业面积5500平方米，总餐位2800个，年接待顾客超115万人次，成为潮汕牛肉火锅领域的标杆品牌。

现场大家品尝了牛肉火锅，新鲜的食材、地道的风味让在场人员赞不绝口。大家在品尝美味的同时，也对“潮德阿水”坚守品质、深耕细作的匠心精神和深厚的品牌影响力给予高度赞赏，纷纷表示，“潮德阿水”既坚守潮汕饮食文化本源、留住了刻在骨子里的“老味道”，又融入现代经营理念、开拓了贴合市场的“新路径”。

2017年：“广东特色名宴”“广东名小吃”；

2018年：“最佳人气餐厅”“深圳美食文化5A级示范企业”；

2020年：大众点评必吃榜、“美团人气榜上榜餐厅”“大众点评深圳火锅评价榜第一名”；

2021年：中国烹饪协会“牛肉火锅代表品牌”“抖音心动商家”“潮菜经典名火锅”；

2022年：中国饭店协会“品质火锅”；

2023年：“潮汕老字号”、中国烹饪协会“2023年度中国火锅TOP100”；

2024年：中国烹饪协会“火锅宴席赛金奖”、大众点评必吃榜；

2025年：中国饭店协会“地方火锅美食”、大众点评必吃榜。

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