“中国乌龙茶之乡”广东潮州举办

2022潮州工夫茶大会

好山好水好工夫，茶人茶事茶盛会。5月22日，2022潮州工夫茶大会正式拉开帷幕，紧扣“文化潮州·工夫天下”主题，精心策划系列特色活动，集中展示全链条茶产品。这是一场茶饮、茶事、茶艺争奇斗艳，茶协、茶商、茶人齐聚一堂的茶会大典，更是一次促进国际茶文化交流、推进茶产业高质量发展、助力乡村全面振兴的茶界盛会，通过以茶为媒、以艺会友，全力打响潮州工夫茶、凤凰单丛茶这两块“金字招牌”，助推广东茶走向全国、飘香世界。

我会会长郑汉明，创会会长吴开松，战略决策委员会主席吴木棠，荣誉会长陈才雄，驻会会长黄育宏，名誉会长谢学源、林辉勇、黄时余、刘松波、刘海景、许少丹、李闻海，名誉顾问林小斌，常务副会长佘桂锡、林锦乙、何奕鹏、杨文标、陈刚、李楚芬，副会长谢有成、沈东雄、马日龙、黄晓东、黄坚泰、李奕庄、郭泽林，党委副书记、执行秘书长林津等参加开幕式。

吴开松创会会长

 

郑汉明会长

黄育宏驻会会长

此次活动由广东省农业农村厅、中国国际茶文化研究会、中国工艺美术协会、中国茶叶学会、中国茶叶博物馆作为指导单位，潮州市人民政府主办。

广东是我国重要的茶叶产区，也是全国茶叶消费量、流通量和收藏量最大的省份。近年来，广东省委、省政府深入践行“绿水青山就是金山银山”的理念，把茶产业作为广东重要的特色优势产业，统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，大力推进茶叶产业绿色化、标准化、品牌化、国际化发展。作为凤凰单丛茶原产地的潮州，不仅是广东重要的代表茶区，而且孕育出融精神、礼仪、茶艺、评品为一体的潮州工夫茶文化，享有“中国乌龙茶之乡”美誉。潮州工夫茶最早记录见于宋代，涵括了茶叶、茶具、茶器、茶艺等方面，集中国茶道文化之精粹。凤凰单丛茶因“单株采摘、单株制茶、单株销售”而得名，于青山绿水间栽培，在匠心匠技下制作，从悠久历史中传承。2022潮州工夫茶大会期间，四方宾朋、商界精英将走上凤凰山，看百年古树茶，游万亩古茶园；走进牌坊街，喝茶品茶聊茶，体验潮式生活；走入大师坊，细看制壶技艺，共叙工夫茶道。

我会领导率队参观我会投资的大潮汕茶业展位、常务理事余映丰展位枞馫茶业，品茗交流，畅叙乡情；同时，了解了各品类、各品牌的茶以及与茶相关的衍生产品。

茶香四溢，茶品荟萃。大会展览现场设置了凤凰单丛茶展区、茶叶机械包装展区、老字号及非遗文创产品展区等8个主题展区，面积约1.2万平方米，约200家企业参展，集中展示各品类、各品牌的茶产品，以及茶具茶器、茶机械、茶包装、茶叶美食和非遗文创等与茶相关的衍生产品。

为全面提升潮州工夫茶影响力，大会通过“政府搭台、市场运作、企业唱戏”模式，以“节+会+展+赛”的形式，举办一系列特色活动，包括“围炉观茶·潮州工夫茶论坛”“围炉观茶·工夫雅集”、2022全国茶商大会、2022潮州工夫茶冲泡大赛、2022凤凰单丛拼配大赛、“美丽茶园+潮州旅游线路发布会”、东方国际茶都及饶平坪溪生态茶园考察、2022凤凰单丛茶王争霸赛、2022凤凰单丛茶拍卖会等。此外，还评选出潮州“三甲”“十强”茶叶企业、十大茶叶名品牌、十大最美茶园、十大名茶区、十大名古茶树、十大制茶名师、十大评茶名师、潮州十大茶器（产业类）、潮州十大茶器（艺术类）、潮州十大茶叶产品包装设计，以赛促进、推动单丛茶品质提升、品牌打造，扩大潮州名茶、名山、名人的影响力和带动力。

大潮汕茶业

 

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部分来源 | 潮州市广播电视台

图片 | 郭佳琪  排版 | 邓冬梅